Kandungan dan Manfaat Sayur- Sayuran

Kami memilih sayur-sayuran yang memiliki banyak manfaat agar Nugget SURGA bernilai gizi tinggi, beberapa sayur-sayuran yang kami gunakan dalam pembuatan Nugget SURGA yaitu:

Brokoli

Sebagai sayuran, brokoli banyak mengandung vitamin C dan serat makanan. Selain itu brokoli juga mengandung senyawa glukorafanin yang merupakan bentuk alami senyawa sulforafana (sulforaphane) serta senyawa isotiosianat yang merupakan senyawa antikanker. Sayur brokoli yang memiliki manfaat meningkatkan daya kerja otak, mengatur tingkat gula darah, menetralkan zat penyebab kanker, bahkan mencegah serangan jantung dan stroke.

Jagung

Jagung mengandung sumber karbohidrat dan zat gizi (vitamin A, B, C, Karoten dan kalium, zat besi, magnesium,  fosfor omega 6 dan lemak tak jenuh. Sayur kubis mengandung zat gizi (vitamin A, C, E dan K), serat, mineral, asam folat, belerang, kalsium, kalium dan magnesium.

Wortel

Sayur wortel yang mengandung vitamin A, sebagai betakaroten, karbohidrat, lemak, protein, Vitamin B, Vitamin C, Kalsium, Zat Besi, Magnesium, Fosfor, Potasium dan Sodium, yang tak hanya baik untuk kesehatan namun juga untuk kecantikan kulit dan untuk kesehatan mata.

Kubis/Kol

Kubis juga merupakan makanan rendah lemak jenuh,  kolesterol dan merupakan sumber makanan yang kaya akan serat dan folat. Serat sangat penting untuk memastikan sistem pencernaan tubuh berfungsi pada tingkat optimal.